過去問を考えてみよう（2032)

2032.　脂肪分解酵素はどれか。

１．ペプシン

２．リパーゼ

３．マルターゼ

４．ラクターゼ

　　　　　　　　　　　　正解（２）

［解説］ペプシンはタンパク分解酵素、マルターゼは二糖類のマルトースの分解酵素、ラクターゼも二糖類のラクトースの分解酵素であり、１，３，４はいずれも×。正解は２。

　次の設問に挑戦してください。

［設問］タンパク分解酵素はどれか。

イ．スクラーゼ

ロ．アミラーゼ

ハ．トリプシン

ニ．マルターゼ　　　　　　　　　　正解は次回に！！

　前回の設問の正解は、ハの「咀嚼機能」でした。

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