過去問を考えてみよう（1917)

1917.　誤嚥しやすい患者の食事の援助で適切なのはどれか。

１．食材は細かく刻む。

２．水分の摂取を促す。

３．粘りの強い食品を選ぶ。

４．頸部を前屈した体位をとる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正解（４）

［解説］細かく刻むと、食材がバラバラになり、誤嚥の原因となりやすく、１は×。さらっとした水は誤嚥しやすく、２は×。粘りが強いと嚥下がしにくく、３は×。正解は４。

　次の設問に挑戦してください。

［設問］高齢者の加齢による変化で間違っているのはどれか。

イ．唾液分泌亢進

ロ．舌の運動機能低下

ハ．咀嚼能の低下

ニ．味覚の低下　　　　　　　　　　正解は次回に！！

　前回の設問の正解は、ニの「120～140/分」でした。

タグ：誤嚥 看護国家試験