過去問を考えてみよう（693）

693．その後、順調に回復し、術後3週目に退院する予定となった。　退院後の食事の指導で適切なのはどれか。　　（2012年午後出題）

１．　「蛋白質を控えた食事にしてください」

２．　「食事は１日3回にしてください」

３．　「食事は時間をかけて食べてください」

４．　「食事の前にコップ１杯の水分を摂るようにしてください」

5．　「食後はよこになって過ごしてください」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正解　（３）

[解説]　蛋白質の摂取は十分にする必要があるので１は×。　術後は食事の回数は３回より多く、分割食にすべきで２も×。　水分を食前にとると、ダンピング症候群をきたす要因になるので４も×。　食後は座位を保つべきで５も×。で、　正解は３。

［補足］　胃の食物保持能が低下すると、食物が一度に腸に流れ込むため、血糖値の変動やホルモン分泌のために、さまざまな不快な症状がおきることがあります。これがダンピング症候群で、食後30分以内に起こるのが早期ダンピング症候群、食後２，３時間経ってから起きるのが後期ダンピング症候群です。

［参考問題］　⇒　http://shiratorik-kango.blog.so-net.ne.jp/2014-04-12

次の設問に挑戦してください。

［設問］　ダンピング症候群を予防するのに適切でないのはどれか。

イ．　1回の食事量を増やし、なるべく食事回数を少なくする。

ロ．　少量ずつよく噛んで、ゆっくりと食べるようにする。

ハ．　炭水化物の摂取をなるべく控える。

ニ．　刺激の強い物は避ける。

ホ．　消化酵素剤を食事と一緒に飲む。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正解　（イ）

タグ：看護 国家試験 ダンピング症候群